Riserva Vermentino Balìa 2020
Da 18,30€ a 107,50€
Riserva Vermentino Balìa 2020 – Le Fonti Wine
Un vino bianco delicato e vellutato. Alla vista ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Al naso è fresco e floreale con sentori di frutta bianca e leggere note speziate.
Al palato è lungo e suadente dal finale profondo e minerale.
Abbinamenti ideali: si sposa alla perfezione con antipasti e primi piatti a base di crostacei e pesce come tartare di salmone, aragosta, baccalà, frittura di pesce, risotto ai frutti di mare e crudi di mare.
Descrizione
Riserva Vermentino Balìa 2020 – Le Fonti Wine
Varietà delle uve: 90% Vermentino, 10% Trebbiano
Metodo di allevamento: cordone speronato
Epoca della vendemmia: metà settembre
Fermentazione: circa venti giorni e per i 3/4 della sua durata avviene nei tini di acciaio a temperatura controllata (14°/15°), per concludersi poi in piccoli carati di rovere francese
Affinamento: in carati per sei mesi, per poi essere imbottigliato e subire un ulteriore affinamento in bottiglia.
Gradazione alcolica media: 12,5%Vol.
Temperatura di servizio: 12°C
Informazioni aggiuntive
| Quantità | 1, 2, 3, 6 |
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IT 
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