Rosso di Montepulciano DOC 2019 Biologico
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Rosso di Montepulciano DOC 2019 Biologico – Terra Antica
Un vino immediato e diretto, ma corposo e di grande espressione. Note floreali e fruttate, conferiscono morbi dezza al carattere deciso del Sangiovese.
L’intensa colorazione, la complessità delle note olfattive e il gusto elegante, fanno di questo vino un must-have per gli appassionati di vino.
Raffinato e armonico, si abbina perfettamente a piatti a base di carne e a formaggi stagionati.
Descrizione
Rosso di Montepulciano DOC 2019 Biologico – Terra Antica
Vitigni: Sangiovese, Merlot max 10-15%
Vendemmia: effettuata a mano con selezione delle uve
Vinificazione: 15-25 giorni in tini di acciaio inox a temperatura controllata a 28-30 °C, con intensi rimontaggi e delestage
Maturazione: 85% del quantitativo totale in botti di rovere da 15hl/30hl e il restante 15% in barrique per 6 mesi. Successivamente in bottiglia per 4 – 6 mesi
Colore: rosso rubino vivace, con riflessi violacei
Profumo: un naso dolce, pulito e fruttato, con spiccate note di mammola
Sapore: gusto rotondo e dinamico, con tannini morbidi ed eleganti; scia finale con piacevole ritorno di ciliegia e spezie
Temperatura di servizio: 18-20 °C, decantare prima
Possibilità di invecchiamento: 15/20 anni
Formato: 750 ml
Informazioni aggiuntive
| Quantità | 1, 2, 3 |
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IT 
EN
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