Salse per formaggi

17,08

Salse per formaggiAbetone Erbolaio

Il connubio di salse più e meno dolci da abbinare ai pecorini per un ottimo aperitivo. 

Questo tris comprende:

  • Confettura extra di Pere e zucchero di Canna;
  • Salsa Rossa;
  • Salsa Dorata.

Tutti prodotti biologici, artigianali e frutto del meticoloso lavoro dell’azienda Abetone Erbolaio. 

Descrizione

Salse per formaggiAbetone Erbolaio

La Confettura di Pere extra è preparata con pere selvatiche e zucchero di canna. È ottima con formaggi stagionati. 

La Salsa Rossa è preparata con cipolle rosse e mele. In questo caso la cipolla è molto più saporita, ne viene usato un quantitativo maggiore rispetto alle mele. Avendo un sapore un po’ più forte può esaltare il gusto delle carni lessate oltre che dei pecorini più freschi. 

La Salsa Dorata è più dolce. È preparata con cipolle gialle e mele, dove le mele prevalgono sulle cipolle. Si abbina ai pecorini stagionati e semistagionati. 

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