Sbriciolona

8,1943,22

Sbriciolona – Nannetti e Bernardini

Salame tipico fatto con carni magre e grasse tenere e molli. La sua stagionatura non eccessiva e la varietà delle carni fanno sì che si sbricioli al taglio, da qui il nome “sbriciolona”.

È Ideale da utilizzare per la preparazione di panini imbottiti o deliziose focacce, può anche essere mangiata da sola o con l’accompagnamento di qualche fetta di pecorino.

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Descrizione

Sbriciolona – Nannetti e Bernardini

Famoso per il suo sapore inconfondibile donatogli dal finocchietto selvatico. La sbriciolona viene prodotta utilizzando solo parti scelte del suino come ad esempio la pancetta, il guanciale e la spalla che vengono macinate e alle quali vengono aggiunti per aromatizzare, oltre a sale e pepe, dei semi di finocchio che impreziosiscono questo salume con un gusto e con un profumo inconfondibili.

Ingredienti: carne di suino italiana, sale, pepe, aglio, finocchio. 

Valore energetico: 434 kcal/1799 kJ

Grassi: 38 g

Di cui acidi grassi saturi: 12 g

Carboidrati: 1,1 g

Di cui zuccheri: 1,1 g

Proteine: 22 g

Sale: 3,9 g

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

400 gr, 600 gr, 1 kg, 2,5 kg

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